El blog de la Chef Diana

🍋 Bundt Cake de Limón Cremoso — molde de 22 cm Ingredientes 210 g de mantequilla sin sal 210 g de azúcar 3 huevos + 1 yema (175 g aprox.) 150 g de queso crema 100 g de crema dulce (puede usar natilla) 50 g de jugo de limón fresco Ralladura de 2 limones 255 g de harina 8 g de polvo de hornear 2 g de bicarbonato 2 g de sal 5 g de vainilla 1 lata de frosting Duncan Hines Lemon Supreme Preparación -Precaliente el horno a 170 °C. Engrase muy bien el molde Bundt de 22 cm con mantequilla y harina (o desmoldante), asegurándose de cubrir todos los detalles del molde. -Bata la mantequilla con el azúcar durante 4–5 minutos, hasta que la mezcla esté clara, cremosa y esponjosa. -Agregue los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpore también la yema. -Agregue el queso crema y la vainilla. Bata solamente hasta obtener una mezcla homogénea. -En otro recipiente, mezcle la crema dulce, el jugo de limón y la ralladura de limón. -Cierna juntos la harina, polvo de horne...