El blog de la Chef Diana

🎂Queque Esponjoso de Naranja y Miel Ideal para acompañar una taza de café o té en estas tardes lluviosas. Su textura suave y sabor fresco lo convierten en un clásico que todos aman. 📝 Ingredientes: 3 huevos grandes 180 g de azúcar 200 ml de jugo de naranja natural Ralladura de 1 naranja 100 ml de aceite vegetal (puede ser de girasol o canola) 2 cucharadas de miel 220 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 👩‍🍳 Preparación: 1. Precalentar el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde redondo de 20 a 22 cm. 2. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y pálida. 3. Agregar el jugo de naranja, la ralladura, la miel y el aceite. Mezclar suavemente. 4. Incorporar la harina, el polvo de hornear y la sal, previamente tamizados. 5. Verter la mezcla en el molde y hornear por 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. 6. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar. Opcional: decorar con glas de ...