El blog de la Chef Diana

Barritas de Granola Caseras Ingredientes: 2 tazas de avena integral en hojuelas 1/2 taza de miel o sirope de agave (puedes usar azúcar moreno si prefieres) 1/4 taza de mantequilla de almendra o maní 1/4 taza de aceite de coco (también puedes usar mantequilla) 1/4 taza de nueces picadas (puedes añadir almendras, cacahuates, etc.) 1/4 taza de frutos secos (pasas, arándanos secos, cranberries, etc.) 1/4 taza de semillas (chía, girasol o calabaza) 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 pizca de sal 1/4 cucharadita de canela en polvo (opcional) Instrucciones: 1. Precalienta el horno: Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Prepara un molde rectangular o cuadrado, cubriéndolo con papel manteca o enmantequillado. 2. Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la avena, las nueces, los frutos secos, las semillas y la canela. Mezcla bien. 3. Prepara la mezcla líquida: En una olla pequeña, calienta la miel (o sirope de agave), la mantequilla de almendra (o maní), y el a...